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元旦からの行事が目白押し

元旦、おせち料理~お雑煮

元旦から様々な行事が色々ありましたが、なかなかアップする事ができませんでした。今回はまとめていくつかご紹介させていただきます。まずは元旦から…。

元旦は皆さんにお屠蘇を召し上がっていただきました。荘長さん・次長さんが出勤し、今年1年の皆様のご健康を祈りながら、お屠蘇をついで回りました。

4日は昼食にお雑煮を召し上がっていただきました。残念ながら雑煮の写真がありませんでしたが、餅ムースという見た目や香り味をお餅に似せたものを栄養士さん・日清医療食品さんが準備・調理して下さいました。本当ならお餅を食べたいところですが、嚥下が心配な方もおみえですので、餅ムースでの対応をしております。でもなかなか味も良くてご利用者様には好評でした。

また、ご利用者様には、三が日の朝食と元旦の昼食でおせち料理を召し上がっていただきました。